Jag har hittat en surdegsblogg, Pain de Martinhttp://paindemartin.blogg.se, där bakar Martin surdegar och riktigt njuter av att skapa bröd. Självklart är de bröd han bakar fullspäckade med gluten, det är ju det som gör "vanligt" bröd fluffigt, poröst och gott. Men där bland kommentarerna hittade jag Viveca, som är delägare i MixWell och bakar både "vanliga" bakverk, bröd och surdegsbröd. Nu ska jag iväg och köpa mjöl så att jag kan börja baka... det ser ju supergott ut. Kanske behöver jag en jäskorg också... hmm...
Jag blir så inspirerad av människor som lyckas, bara längtar hem så jag kan få börja skapa!
Förresten. Vad blir du inspirerad av?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar