Efter lunchen te...

Skickat från en Sony Ericsson mobiltelefon

Det här fina halsbandet fick jag av min

Det här fina halsbandet fick jag av min P när han kom från en långresa förra sommaren. Och det har varit försvunnet i ett par månader nu. Något som inte gjort mig nöjd... Och så i söndags fick jag en uppenbarelse ibland har jag haft halsbandet hängande på krokar i badrummet. Ovanför ett element, kanske hade det åkt ner bakom? Och mycket riktigt, där hängde det fastknölat. Gissa glädjen när jag fick upp det?

På ett tåg genom Sverige...

På ett tåg genom Sverige... och tankarna  far runt. Just nu är jag mest tacksam, tacksam för det jag har att komma hem till. Påminner mig själv om att inte ta förgivet att det är så - utan tacksam för att jag har fått  lyckan att ha det så.

Kärleken, visst är den underbar?

Idag blir det rödvinsgryta

Finns det någon bättre söndagsmat än gryta och stek? Blanda ihop ingredienserna och ställ in det i ugnen... och låt stå! Flera timmar senare kan du göra den godaste såsen och servera med ett gäng potatis eller lite ris. Idag provar vi en ny variant, och eftersom kärleken är spannmålsintolerant bytte jag ut porter öl mot rödvin. Riktig höstmat!

Recept
1 kg högrev
3dl rödvin/porter
2 msk kalvfond
1 morot
1 gul lök
2 klyftor vitlök
4 krossade enbär
1 dl vatten
1 dl japansk soja (glutenfri)
Hacka och blanda ihop i en ugnsfast form, ställ i ugnen i 3-6timmar i 125grader.

Såsen reder du sen med 1-2 msk maizena, 1dl sojagrädde och 1-2 msk svartvinbärsgelé. Servera med potatismos och knaperstekt bacon och hackad purjolök.

20% rabatt för morgonshoppare

Var det i Femman huset i Nordstan imorse. Vi var mång som trängdes på MQ bland annat för att fynda till lägre priser. Jag gick därifrån med några ti-shirtar att lägga i byrålådan men inte fick jag min timmas "sov/shoppingmorgon" som jag hoppats på. Telefonen glödde het och ringde konstant.
Så det var bara att avvika från mitt försök att hjälpa upp Sveriges BNP och gå till jobbet...

Men hörrni - det är Fredag!

Funderingar på vänner

Varför är det så att en del vänner anser sig ha rätten att bestämma förutsättningarna för att ses?
Jag har en god vän, en riktigt nära vän, hon är underbar och fantastisk på många sätt. När vi ses sprider hon ofta energi och glädje omkring sig, men det är vid bokningar av dessa träffas som hon dränerar mig på energi.
Alla träffas ska ske på hennes villkor. Där hon vill, när hon kan, jag ska baka, jag ska bjuda, jag ska fixa och trixa. Är det bara jag som han vänner som är sådana? Eller finns det fler där ute?
Jag vet inte riktigt hur jag ska hantera det, ibland blir jag irriterad, struntar i att svara. Ibland försöker jag helt enkelt skratta och skoja bort det. Och ibland går jag med på det, bjuder in och på fika, middag, smörgås eller vad det nu kan tänkas passa.
Gör jag rätt, eller fel?

Superspännande

Valräkning har väl aldrig varit så spännande som nu??
Hur har Arvika röstat? Har Göteborg räknat rätt, eller kan det hittas fyra röster åt rätt håll?
Kan Alliansen få egen majoritet i riksdagen?

Och kommer vi då bli anklagade för valfusk av samma länder som ville skicka hit valobservatörer??
Spännande som sagt.
Snart får vi veta.

På väg till jobbet...

På grund av en Röntgenkonferens på USÖ fanns inga lediga hotellrum i Örebro. Så jag tog en hyrbil och körde mig till föräldrarna i Hällefors för natten. Efter umgänge med mamma, pappa, lillebror med familj så blev det en joggingrunda i mörkret och en bastu med mamma. En underbar paus från verkligheten och nu en kall men underbar morgon...

Höstfärgerna gör entré i Slottsskogen...

Höstfärgerna gör entré i Slottsskogen...

Finally friday!

Fredagsregn mot fönsterrutan väcker mig
Fredagsfrukost med sambon gör mig varm i magen
Fredagsmöte med kollegorna på telefon
Fredagslunch som jag redan längtar efter
Fredagsmys med underbara P med föräldrar ikväll

Är det bara jag eller är fredagar alldeles speciella?
Fulla av förväntan inför helgen, fulla av energi och en härlig känsla att snart är det ledig tid och fri lektid.
Min helg ska jag fylla med familjetid, kanske ett IKEA besök, ett brödbak (recept kommer) Japan-pluggande, promenader och ta hand om kärleken.

Vad ska du fylla din helg med?

På väg hem från ett mycket bra möte!

På väg hem från ett mycket bra möte! Nu middagstillverkning!

En tur tur

Jag skulle ut och promenixa en sväng efter jobbet, ut och njuta av den här underbara årstiden som kommer stegande mot oss. Ville ut och öppna armarna och säga välkommen, regna på mig, blås mitt hår i ansiktet och gegga äckliga blad under skosulorna. Men ge mig också mörka, lugna myskvällar, trilla ner färgglada blad på min näsa och ge mig klara härliga höstdagar!

För nu är det hösten...

I alla fall på väg ut på min promenad tog jag turen förbi sängbutiken på Linnégatan, för att kolla leveranstider och priser på sängbord från SBNord. Väl inne i den söta lilla butiken ser jag rea lappar på hyllorna, ja på alla SBNord produkter de har till och med. Och tydligen har turen ramlat förbi och strösslat lite tur-sand på mig, för det fanns två sängbord. I valnöt, till 40%rabatt! Haha, nu känns det som jag gjort värsta bästa dealen! Imorgon ska jag gå förbi och betala och hämta upp dem. Super-duper nöjd!

Dags att göra matlåda och leta upp soffhörnet och njuta av min renstädade lägenhet...

Såpadoft och rena golv

Igår tillbringade jag eftermiddagen och kvällen med att röja hemma. När man är på resande fot eller har ett ganska fullspäckat schema får ordningen hemma ofta stryka på foten. Jag har nog ganska höga krav på vad som är ordning och reda, lite av en pedant - men det får mig att må bra.
Så igår hängde det tvätt i hela lägenheten, det var strumpor högt och lågt, färgglada kalsonger och skjortor om vartannat. Efter att jag röjt i ordning för vår RUT att komma idag tog jag så tag i strykningen också. Och rena sängkläder blev det. Så det var med gott samvete jag kröp ner i mina väldoftande lakan och bläddrade lite i Japan-guiden.
Sanslöst, om fem veckor åker vi. Det är väldigt snart...

Kvällslektyr...

Kvällslektyr... Lite mer än en månad kvar tills vi åker!

Födelsedagsfirande

Igår var det 31års sedan jag skrek mitt första skrik mot omvärlden och öppnade mina (då) blå mot mamma och pappa. Idag, många dagar senare, är mina ögon brun/gröna och det har firats med pompa och ståt av min älskade sambo.
Sång och frukost på sängen, ett par underbara örhängen i present. Sen drällde grattismeddelandena in under dagen via Facebook och telefon, visst är det ganska fantastiskt hur många grattis man kan få? När och kära, gamla vänner och bekanta. Nystiftade bekantskaper, grannar och personer i helt andra delar av världen.

Efter arbetsdagen cyklade jag förbi en blomsteraffär som ringt mig om blomleverans. Min fd kollega har skickat mig en blomsterbukett som födelsedagspresent. Underbart fina Jan - tack!

Väl hemkommen möts jag av en kostym och slipsbeklädd sambo... då insåg jag att kvällens födelsedagsmiddag inte skulle äga rum på en kvartersrestaurang. Fick fram en klänning och med hjälp, ett par matchande svarta stävlar och iväg kom vi. Det började med ett glas underbart gott bubbel på Björns Bar, innan vi snirklade oss upp för trappan till Kock & Vin. Fantastiskt god mat, gott vin och världens bästa sällskap.

Tack - du är underbar hjärtat!

Smörstekta kantareller på söndagsmackan.

Smörstekta kantareller på söndagsmackan. Mums!

Solnedgången från balkongen

Solnedgången från hotellrumsbalkongen. Arbetsplatsträffar kan vara rätt underbara :)
Både miljö och människor förgyller dagar och kvällar, trots att en hemsk förkylning spökar i näsan.

Kungsklyftan

På plats i Fjällbacka måste man ta sig en promenad (Eller klättring) upp genom Kungsklyftan. För er som sett Ronja Rövardotter nyligen, eller som barn, kan ni känna igen den som Vargklyftan. Där Ronja inte får skrika, för då kan det ramla ner sten. Ett ganska mäktigt naturfenomen.

Fjällbackas allra bästa sida

Fjällbacka visade sig från sin allra bästa sida när vi iveckan var där på Arbetsplatsträff!

Det här ska jag provbaka i helgen...

Sitter på ett tomt kontor och funderar på om det bara är jag som jobbar åtta timmars arbetsdagar. För jag var först här imorse och är den enda som är kvar här nu. Och jag har inte jobbat många minuter över 8h. Skönt för dem att ha så lagom mycket att göra, och snart ska jag också gå. Åka iväg på bokcirkel träff och äta rödbetssoppa. Hoppas det blir gott :)

Det här receptet hittade jag just och tror bestämt jag ska baka det i helgen.

Grovt glutenfritt bröd

1 pkt jäst
7 dl fingervarmt vatten
1 dl surdeg
2 msk Husk
2 tsk salt
4 msk olja
1 dl mörk brödsirap
2-3 dl solrosfrön
2 dl linfrö
800 g naturligt glutenfri mix (gärna grov blandning)
Smör eller olja till 2 st bakformar.
Lös jästen i vattnet. Blanda ner Husk, och låt det svälla. Blanda ner salt, sirap, olja, solrosfrön och linfrö. Tillsätt mixen och bearbeta degen kraftigt i maskin. Smörj två avlånga bakformar. Häll hälften av degen i varje form. "Pensla" ytan med en slickepott doppad i vatten för att få en slät yta.  Låt jäsa under bakduk i 35 minuter.


Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Brödet ska gräddas i 200 grader varm ugn.


Låt svalna på galler utan bakduk, för en hårdare skorpa.

**************

Och kanske lite Kokosdrömmar...