Att baka surdegsbröd är inte för kortsiktiga personer som måste ha snabba resultat eller effekter av vad de gör för att hålla inspriationen uppe. Idag är det dag 5 i mina förberedelser att skapa en naturligt glutenfri surdegsgrund. Jag är lite otålig... så nyfiken på om det blir bra. Så i eftermiddag ska jag hem och titta i min burk och hoppas att det bubblar på fint. (tyckte mig se bubblor redan i morse...) Ser det bra ut ska jag försöka svänga ihop något utav Vivecas (www.glutenfribak.blogg.se) bröd!
Och så vill jag ge en stor eloge!
I helgen har vi varit på utflykt till Motala trakterna. Njutit av underbara vinterdagar och vänner i en stuga vid en sjö i skogen utanför staden. Vi gjorde våra inköp på ICA Maxi i Motala och jag är imponerad. Lite skadad erkänner jag att jag är, gottar mig i den glutenfria hyllan på alla affärer jag besöker och ICA i Motala får höga betyg. De hade en hel del (för mig) nya produkter från Dr Schär (som gör helt fantastiska naturligt glutenfria produkter) det var baguetter, grova ciabatta, bröd mixer och annat gott. För visst jag bakar gärna, men det är bra att ha halv fabrikat som sista minuten lösningar i bland.
Så HURRA för ICA Maxi i Motala!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar